To będzie opowieść o niezwykłym kwiatku. Jego magię poznałam mieszkając w Hiszpanii. Tam też poznałam jego pochodzenie. Powiem szczerze, że również soczewica nie gościła na moim talerzu, dopóki nie wyjechałam z Polski. Teraz, kiedy już wiem, że była ona uprawiana w Polsce przez wieki, dziwi mnie to, ale cóż. Tak było. Soczewicę zaczęłam jeść namiętnie…
Koniecznie spróbujcie. I niech was nie zwiedzie niewinna nazwa, bo Woda Sewilli (Aqua de Sevilla) bynajmniej wodą nie jest. Ten lokalny specjał podawany jest najczęściej w szklanych dzbankach (jarra) lub mniejszych dzbankach (media jarra). Musicie uważać, bo naprawdę ma moc. Pija się go zazwyczaj w późnych godzinach. Nie podaje się go do tapasów. Raczej w…
Wczoraj zawijaliśmy rośliny na tarasie, dziś spadł śnieg i zanim się obejrzymy przyjdą święta. Nie znoszę kupować upominków na ostatnią chwilę, więc najpóźniej do końca przyszłego tygodnia mam zamiar zaplanować, co komu kupię, a potem zaraz w poniedziałek pędzę do sklepów i kupuję. Część na pewno zamówię przez Internet. Wiem, że już niedługo większość z…
Ale już się nie mogę doczekać, kiedy poznam! Kraj Basków to dla mnie wciąż czysta karta. Nie byłam tam jeszcze, ale mam nadzieję, że przyszły rok wreszcie to zmieni, bo czytałam o nim sporo, oglądałam filmy. Wśród nich był film o Elenie Arzak – jednej z najlepszych szefowych kuchni na świecie, bo muszę tu dodać,…
Uwielbiam hiszpański dizajn. Jest pełen fantazji i radości. Hiszpanie nie bolą się mocnych kolorów, zdecydowanych wzorów i form. To jest cecha, która ich wyróżnia. I za to cenię ich szczególnie. Dziś, czytając o kampanii What is Spain, która rusza za chwilę, odkryłam firmę LZF Lamps i ich fantastyczne produkty wykonane z drewna. Wśród nich jest…
Niedawno do wszystkich nas dotarły informacje, że ferie zimowe będą zaraz po Nowym Roku, a do tego niekoniecznie będzie można gdzieś wywieść dzieciaki albo z nimi pojechać. Wszyscy zaczynamy lekko panikować, ale może tak podejść inaczej do tematu? I spróbować każdy dzień wykorzystać tak, by spędzić dobrze ten wspólny czas. Wiem, wiem, nie jest łatwo….
– Nie macie klucza od tarasu? Takie pytanie zadał nam w osiedlowym basenie sąsiad. – Dorobię go wam. Musicie mieć. Chociażby po to, by pranie wieszać. Kolejne spotkanie, również w basenie. – Mam dla was klucz. Wyskoczył z wody, wyciągnął klucz z kieszeni i wręczył go nam, a na pytanie, ile mamy mu oddać pieniędzy,…
Miałam być w Andaluzji, ale nie jestem. Cóż. Takie życie. Zamiast się załamywać, utyskiwać i marudzić zrobiłam coś innego. Postanowiłam gotować. Tak, wiem, że nie ma w tym niczego odkrywczego. Że teraz w covidowskich czasach, wielu z nas gotuje (nie zawsze dlatego, że lubi). Ja postanowiłam gotować inspirując się moją ukochaną częścią Hiszpanii i zapraszać…
Smaki z mojej okolicy. Powiązania historyczne. Wpływ innych narodów na to, co w Polsce jemy. A do tego jest roślinnie! Hiszpańskie smaki mieszkają we Wrocławiu, a książka odkryła przede mną nowe smaki z tego regionu, nie mogę więc o niej nie napisać. Nigdy wcześniej nie słyszałam o picie z jabłkami i dynią, a już samo…
To nie jest wakacyjna opowieść. Ani historia: wyjedź, zamieszkaj w pięknym miejscu, wyremontuj dom i żyj wspaniale. Jest zaskoczenie. Niedowierzanie. Naprawdę? Przecież to turystyczny raj. Słońce. Ciepło. Dobre jedzenie. Luksusowe hotele. Prywatne plaże. Na pewno ta rajska wyspa nie może być aż tak przepełniona smutkiem ludzi. Że aż tak można było ich traktować? Historia jej…
