Barcelona Instagramowa: Najbardziej fotogeniczne restauracje i bary w mieście

Instagramowa BarcelonaMonika Bień-Königsman0

Gdzie znaleźć najlepsze restaurcje idealne do zdjęć na Instagram? Proszę bardzo poniżej lista jednych z najbardziej stylowych miejsc, które zachwycą każdego, kto kocha estetyczne przestrzenie. Restauracja Contraban: kreatywna kuchnia i comfortowe dania zdj. https://www.wittmorehotel.com/ Eixampeling brunch café – wspaniałe miejsce na brunch. Wszystko jest tu kolorowe – również dania! zdj. https://eatingoutorin.com/barcelona/best-brunch-in-barcelona/ Empanar – na branch…

Czytaj dalej

Najlepsze patisseries Barcelony: Gdzie skosztować lokalnych słodkości?

Cukiernie w HiszpaniiMonika Bień-Königsman0

Barcelona to nie tylko miasto pełne architektonicznych cudów Gaudíego czy tętniących życiem uliczek w Barri Gòtic. To także raj dla miłośników słodkości, gdzie tradycja przeplata się z nowoczesnością, a cukiernicze arcydzieła potrafią rozpieścić każde podniebienie. Od klasycznych churros po wyrafinowane desery – Barcelona to idealne miejsce, by odkrywać kulturę miasta przez jego słodkie smaki. Przygotuj…

Czytaj dalej

Comfort food w zimowej Barcelonie – ciepło na talerzu

JedzenieMonika Bień-Königsman0

Choć Barcelona kojarzy się głównie z letnim słońcem, tętniącymi życiem plażami i radosnym klimatem, zimą miasto nabiera zupełnie innego uroku. Śródziemnomorskie chłodne poranki, zapach morza i przytulne kawiarnie wypełnione aromatem gorącej czekolady sprawiają, że szukamy czegoś, co nie tylko rozgrzeje ciało, ale i ducha. Właśnie tu wkracza comfort food – jedzenie, które otula niczym ciepły…

Czytaj dalej

Kawa. Instrukcja obsługi – doskonała książka na ten trudny czas

KsiążkiMonika Bień-Königsman0

Pamiętam, jak wiele lat temu pojechaliśmy z moim obecnym mężem do Włoch. Tam w jakimś zwyczajnym barze na dworcu w Neapolu zamówiliśmy kawę i…dostaliśmy coś w filiżance z „kompletu dla lalek”, a to coś zajmowało tylko jej spód. Rozejrzeliśmy się podejrzliwie wokół siebie i zobaczyliśmy, że wszyscy naokoło piją to samo, ale nie dziwią się…

Czytaj dalej

Mazurek, migdały i upał

Podróże po SmakachMonika Bień-Königsman0

Pamiętam to dokładnie. Pamiętam od zawsze. Biorę czystą ściereczkę, kładę na kuchennym blacie, wysypuję na nią orzechy i migdały, zawijam całość, biorę tłuczek do mięsa i uderzam raz za razem, aż całość będzie zmiażdżona. Upieczone kruche ciasto już czeka. Wysypuję zawartość ściereczki na jego wierzch i zalewam gorącą czekoladą. Tak powstaje wielkanocny mazurek. Moje niezmiennie…

Czytaj dalej

Pierwsze hiszpańskie kęsy

Podróże po SmakachMonika Bień-Königsman0

Pamiętam ten dzień. Pierwszy poranek po przeprowadzce do Hiszpanii. Po nocy spędzonej na lotnisku w Maladze, gdzie wylądowaliśmy prosto z Warszawy ok. 24:00 (dodam jeszcze, że lądowaniu towarzyszyły pioruny, grzmoty i trzepania samolotem), dostaliśmy się najwcześniejszym porannym autobusem do La Linea de la Concepcion. Zostawiliśmy szybko plecaki na recepcji w pensjonacie Carlos 2  i pognaliśmy…

Czytaj dalej

Kawiarniane życie

Podróże po SmakachMonika Bień-Königsman0

Kawa. Coś, z czego mogą być dumni nie tylko Włosi i Francuzi, ale również Hiszpanie. Jej mocny głęboki smak, bogaty aromat oraz niezliczona ilość sposobów podania, to domena Półwyspu Iberysjkiego! Można ją pić z filiżanki, można z kubka, jednak najlepiej smakuje ze ….szklanki. Pewnie może to kogoś zdziwić, wszak ten sposób podania nie kojarzy się…

Czytaj dalej

Kwiat oliwy, czyli naprawdę najlepszy smak na świecie

Podróże po SmakachMonika Bień-Königsman0

Kupiliśmy ją podczas ostatnich wakacji w Hiszpanii w listopadzie. Otworzyliśmy dopiero teraz i…doznaliśmy szoku smakowego! W oliwie jestem zakochana już od dawna, próbowaliśmy jej różnych rodzajów – oczywiście mówię tu tylko i wyłącznie o oliwie z pierwszego tłoczenia, czyli extra vergine.Jednak to, co nas spotkało po otwarciu tej małej butelki przeszło jakiekolwiek oczekiwania. To jest…

Czytaj dalej

Malaga i El Pimpi

PodróżeMonika Bień-Königsman0

Kiedy mieszkaliśmy w Andaluzji bardzo często bywaliśmy w Maladze. To cudowne miasto, bezpretensjonalne, tradycyjne, a jednocześnie nowoczesne, bez zadęcia…takie wiecznie młode. Będąc w Maladze nie można sobie odmówić chodzenia po tapas barach i restauracjach. Jednym z moich ulubionych miejsc jest „El Pimpi”. Trafiliśmy tak przez przypadek i nie mogliśmy z niego wyjść. El Pimpi w…

Czytaj dalej

Co wspólnego ma Krzysztof Kolumb z pomidorami?

PodróżeMonika Bień-Königsman0

Zastanawiałam się właśnie, o czym dzisiaj napisać, a że w trakcie tego zastanawiania się jadłam kanapkę z pomidorem (pomidor blady, wodnisty i bez smaku) pomyślałam, że napiszę o pomidorach! Wszak pomidor w hiszpańskiej kuchni jest bardzo ważny. piękne hiszpańskie pomidory Pomidor a Krzysztof Kolumb Odkrycia geograficzne to bardzo ważne wydarzenie dla pomidora w Europie. To…

Czytaj dalej