Cudownie, że w Polsce powstają takie sklepy. Cudownie, że Polacy zaczynają doceniać hiszpańskie produkty. Ja je uwielbiam i za każdym razem, kiedy odwiedzam Półwysep Iberyjski w mojej walizce lądują: szafran (obowiązkowo), sery, oliwy i wina (tak, muszę mieć bagaż rejestrowany). W Polsce jeszcze do niedawna mało kto wiedział, że dobra oliwa, tak jak wino, ma swoją apelację, że jest robiona z konkretnego szczepu, że można w niej wyczuć różne nuty, że może być łagodna, ale także dosyć cierpka w smaku. Hiszpanie produkują naprawdę wyborne oliwy 🙂
Ale ja zacznę od czekolady, która ma coś wspólnego z oliwą…
ponieważ produkt ten łączy w sobie te dwie rzeczy 🙂 I do tego jego składniki pochodzą z upraw ekologicznych. Czekolada z oliwą z oliwek, minimum 55% kakao, 5% oliwy. Doskonała czekolada na prezent dla miłośników czekolady. Ale warto ją kupić też dla siebie, bo jej aksamitny smak oliwa jeszcze bardziej podkreśla 🙂
Sklep nazywa się Los Vinos & Cafe i oferuje świetnej jakości oliwy, kawy i herbaty. Głównie ekologiczne (co w moim przypadku jest bardzo ważne). Do tego sklep oferuje akcesoria do tychże produktów.
Poniżej znajdziecie link do sklepu i czekolady:
https://losvinosandcafe.pl/kategoria/nowosci/czekolada-z-oliwa
Płynne złoto z Hiszpanii
Oliwa to produkt, bez którego nie potrafię żyć (jak cała moja rodzina, w tym 10 letnia córcia, która uwielbia testować nowe oliwy). Testowanie oliwy…to jedna z najprzyjemniejszych chwil. Nalewamy oliwę na talerzyk, urywany kawałek świeżej bagietki (ważne, by była z dobrej piekarni, czyli z dobrej mąki), maczamy kawałek w oliwie i smakujemy 🙂
Oliwa Roch del Bages jest cudownie smaczna. Ma niską kwasowość oraz delikatność. Taką oliwę można używać do przyrządzania sałatek na przykład lub do robienia tostad.
Znacie przepis na hiszpańską tostadę? Grilujemy, przepiekamy lub przysmażamy chwilę na patelni przeciętą bagietkę. Na wierzch dajemy startego na drobnej tarce pomidora, polewamy oliwą, posypujemy odrobiną soli i już. Jeśli mamy składniki najlepszej jakości, wrażenia smakowe będą przednie! Hiszpanie uwielbiają jeść taką tostadę na śniadanie.
Tu zdjęcie na bardziej rozbudowaną wersję, z dodatkiem sera i różnej zieleniny, ale potarty pomidor i oliwa, to podstawa 🙂
A do tego koniecznie kawa. Ale o niej za chwilę.
Najpierw parę słów o jednej z oliw, która jest dostępna na stronie sklepu https://losvinosandcafe.pl/kategoria/oliwy/oliwa-roch-del-bages-extra-vergine-500ml
Oto ona: Arbequina z pierwszego tłoczenia extra virgin.
Oliwa z tradycyjnej małej rodzinnej firmy produkującej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno, łącząc metody rzemieślnicze z nowoczesnymi. Oliwki są uprawiane we własnych gajach oliwnych i zbierane w dniu, kiedy mają najwięcej smaku, co gwarantuje uzyskanie oliwy o wysokiej jakości i doskonałym aromacie. W celu uzyskania najlepszej oliwy stosowana jest ekstrakcja na zimno co pozwala zachować wszystkie zdrowotne właściwości oliwy z oliwek.
Część hiszpańskiego śniadania już mamy, teraz więc czas na kawę. Oczywiście z Hiszpanii 🙂
Wspaniała, pochodząca z upraw ekologicznych Café Ecológic Estandard Speciality. Jej smak pochodzi z takich ziaren jak: Arabica Honduras SHG organico, Arabica Mexico SHG EP organico i Robusta India Cherry AA Organico. Ziarna upalone w stopniu średnim, pozwalają zachować naturalny smak kawy i wyróżniające ją walory smakowe. Kawa dobrze zbalansowana, delikatna, o dobrym ciele, gęstej cremie i przyjemnym finiszu. Wyczuwa się w niej takie naturalne aromaty, jak: kakao, wiśnia. Jej naturalne nuty smakowe: słodycz, czekolada, orzechy, czerwone jabłko.
Parametry kawy w skali 1 (niski) do 5 (wysoki):
- 2,5 – stopień upalenia
- 3 – kwasowość
- 3 – crema
- 3 – zawartość kofeiny 1,9%
Kawa Los Vinos & Cafe jest także sprowadzana z Hiszpanii z palarni kawy prowadzonej przez lokalną rodzinną firmę już od trzech pokoleń. Kawa palona jest z zachowaniem najwyższych standardów i procedur z przeznaczeniem na rynek kataloński, głównie do restauracji i hoteli.
Poniżej link do kawy:
W chwili obecnej na stronie sklepu znajduje się MEGA LETNIA PROMOCJA!
Produkty ekologiczne są droższe niż tradycyjne ale za to przyjaźniejsze naszemu zdrowiu i lepszej jakości. Firma chce Wam przybliżyć swoje kawy ekologiczne wprowadzając RABAT 15zł na kawę z niniejszej oferty.
To firma z Gdyni, która swoją przygodę z hiszpańskimi produktami rozpoczęła w 2019 roku. A zaczęło się od importu win i kawy Pomysł na ten biznes powstał w wyniku wieloletniej przyjaźni między Polakiem a Hiszpanem opartej na zaufaniu i dobrych wzajemnych relacjach.
Podstawę hiszpańskiego śniadania macie już gotową. Do tego możecie dorzucić jeszcze sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy oraz dobre towarzystwo 🙂
A ja na koniec chciałabym Was zaprosić do skorzystania z jeszcze jednego rabatu. Niedawno ukazała się moja autorska książka “Entre amigos. Hiszpański przepis na szczęście” (oczywiście bardzo ją Wam polecam :))
Jeśli przy zakupach w Los Vinos & Cafe podacie kod rabatowy „ENTREAMIGOS20” , dostaniecie na pierwsze zakupy 20% rabatu. Promocja ważna tylko do końca sierpnia, więc warto skorzystać 🙂
piłam! pyszna kawa! piękna filiżanka 😀 i hiszpańska oliwa! najlepsza na świecie! na pewno skorzystam z oferty do tego z taką zniżką 🙂
Super! Cieszę się bardzo, że smakowała 🙂 Bo mi też :)))
Super artykuł! Produkty wydają się być zachęcające i jak na ekologiczne,to w naprawdę dobrej cenie,bo sprawdziłam. Książkę czytam.Wciąga jak kawa z rana :))