Nienasycone

Zakochałam się w tej książce od pierwszego spojrzenia na okładkę. Tej gwałtownej miłości pomógł również tytuł. A jak zobaczyłam do tego wnętrze…i Fridę Kahlo wiedziałam, że muszę książkę posiąść! Wyobraź sobie koszyk z jedzeniem, a w nim niebieską śniadaniówkę z daniami, które lubił Diego. Na wierzchu, dla ozdoby, Frida układała owoce i kwiaty z własnej…

Czytaj dalej

Śpiewająco i z przytupem. Czyli płynę w rejs.

Jeszcze niedawno myślałam, że wakacje na morzu to nie dla mnie. Że będę się nudzić. Że będzie mną bujać. Że jedzenie nie takie…Nie wiedziałam, że aż tak mogę się mylić! Parę dni temu miałam okazję wziąć udział w inauguracyjnym rejsie Norwegian Encore. I uległam absolutnemu zauroczeniu. Gdybym miała podać tylko jeden powód, dla którego warto…

Czytaj dalej

Barcelona Slow food, a do tego vegetarian!

Barcelona to miasto bardzo otwarte i kosmopolityczny, nie może więc zabraknąć w nim miejsc do jedzenia, które są ekologiczne i wegetariańskie. Oto parę z nich: Ina Cafe, Carrer Carders 43 Bezpretensjonalnie i wesoło. Pyszna kawa. Duży brunch lub mały lunch 🙂 Lokalne produkty. Ale wszyscy przychodzą tu tak naprawdę dla jednego dania. To piadina. Ta…

Czytaj dalej

Barcelońskie must do na jesień

To idealna pora, by wybrać się do Barcelony. Już nie jest tak gorąco, a ciągle bardzo przyjemnie. Tłumy? Są (to przecież Barcelona), ale jakby trochę mniejsze. Woda w morzu ciepła, cava nadal schłodzona. POGODA 22,5 st.C w październiku, 17,5 st.C w listopadzie, ok.14 st.C w grudniu, styczniu i lutym (dane wg Agencia Estetal de Meteorologia)….

Czytaj dalej

Przetwory z pomysłem, czyli jak przechować lato do zimy :)

Lato smakuje schłodzonym tinto de verano i śliwkowymi powidłami na racuszkach. I jedno i drugie ma w sobie owoce, bo czymże było lato bez nich 🙂 Truskawki, maliny, jeżyny, porzeczki, jagody….jako wielka miłośniczka Hiszpanii nie mogę zapomnieć również o cytrusach (sok z pomarańczy towarzyszy naszym śniadaniom przynajmniej raz w tygodniu). Bez tych, cudownych w zapachu…

Czytaj dalej

Jak urządzić ogrodowe przyjęcie w stylu hiszpańskim

Lato to idealna pora na urządzenie małego (lub dużego) przyjęcia w ogrodzie, tudzież na tarasie lub balkonie. A że Hiszpania to jeden z ulubionych wakacyjnych kierunków Polaków oraz moje ulubione miejsce na świecie, proponuję urządzić przyjęcie w stylu hiszpańskim. Zapewniam Cię, że będzie to idealny wybór! Wyobraź sobie ciepłą lipcową noc, rozgwieżdżone niebo. Czyż nie…

Czytaj dalej

Zabieram Was w rejs!

Wyobraź sobie stan słodkiego lenistwa. Nigdzie nie musisz się spieszyć. Nikt do Ciebie nie wydzwania. Dookoła tylko woda. Nad Tobą błękitne niebo. Niespiesznie sączysz prosecco i podgryzasz pyszne cannoli…Jest tak dobrze, tak dobrze, że już postanowiłaś. W kolejne wakacje znowu wypłyniesz w rejs. Gdyby ktoś zapytał mnie jeszcze parę miesięcy temu, czy wakacje na morzu…

Czytaj dalej

Andaluzji nigdy dość!

Wczoraj przewodniki…a dziś artykuł 🙂 Kolejne wydanie magazynu o podróżach All Inclusive a w nim…mój tekst o Andaluzji. Zapraszam do lektury 🙂 https://hiszpanskiesmaki.es/wp-content/uploads/2019/03/All-Inclusive_ANDALUZJA_Monika-Bien-Konigsman.pdf

Czytaj dalej

5 prostych przepisów tapas na idealną imprezę w hiszpańskim stylu!

Pewnego dnia moja koleżanka powiedziała, że robi urodziny w domu, bo nie ma ochoty na kolejne w knajpie i że znudziły jej się również typowe imprezowe dania. Powiedziałam jej więc: zrób imprezę w tylu hiszpańskim z tapasami na stole, genialną musującą cavą i barcelońską rumbą w tle. TO JEST MYŚL! Wykrzyknęła koleżanka. Ale po chwili…

Czytaj dalej