Barcelona Slow food, a do tego vegetarian!

Barcelona to miasto bardzo otwarte i kosmopolityczny, nie może więc zabraknąć w nim miejsc do jedzenia, które są ekologiczne i wegetariańskie.

Oto parę z nich:

Ina Cafe, Carrer Carders 43

Bezpretensjonalnie i wesoło. Pyszna kawa. Duży brunch lub mały lunch 🙂 Lokalne produkty. Ale wszyscy przychodzą tu tak naprawdę dla jednego dania. To piadina. Ta z kozim serem obłędna!

to ich słynna piadina

Flax & Kale, Carrer dels Tallers, 74b,

Tu zdrowie jest na pierwszym miejscu. A do tego jest przepysznie! No i te wnętrza (jako projektantka od wnętrz nie mogę o tym nie wspomnieć)- coś cudnego!

Mają swoją stronę: http://teresacarles.com/fk/

takie piękne wnętrze :); zdj. http://teresacarles.com/fk/
A to przykład dania z Flax&Kale

Kop de Ma, Riego, 4, dzielnica Sants

Lokalne produkty, lokalna inicjatywa i mnogość słynnych hiszpańskich tortilli na wiele sposobów. Nie wiadomo, czy lepsza ta z cukinią, czy z bakłażanem. Najlepiej więc zjeść dwie 🙂

Warsztaty kulinarne z Barcelona slow travel

A jeśli masz ochotę na świetną kulinarną przygodę w duchu slow food, to koniecznie skorzystaj z fantastycznych warsztatów robienia tapasów z lokalnych produktów. To nie są zwykłe warsztaty! W swoim własnym apartamencie prowadzi je para Guillermo i Christina. Wszystko w fantastycznej atmosferze i bez pośpiechu 🙂

Pod tym linkiem możesz zarezerwować takie warsztaty i poczytać więcej o całym przedsięwzięciu:

http://www.barcelonaslowtravel.com/unique-barcelona-experiences/

I tak np. we wrześniu jest w Barcelonie sezon na figi. Podczas warsztatów możesz więc nauczyć się robić fantastycznej sałatki z figami 🙂 Nie muszę chyba dodawać, że przy okazji gotowania pokosztujesz pysznych lokalnych win!

guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments