na Majorce. A pociąg jest stary, starusieńki i zabierze was w cudowną podróż do Soller. Pociąg kursuje od 1912 roku, jest piękny, drewniany. Wycieczka chociaż nie jest najtańsza (ok.20 Euro za osobę w dwie strony) to naprawdę warta odbycia. Majorka; zdj. źródło własne W Soller bywał również Pablo Picasso. Bywał i tworzył piękną ceramikę. Picasso…
Pamiętam, jak parę lat temu pojechaliśmy pierwszy raz do Walencji, weszliśmy do baru, a tam na ladach stały niezliczone ilości talerzy z małymi kanapkami. Składniki, które tworzyły poszczególne kanapki były bardzo różnorodne. Wszystkie były połączone z kromką za pomocą wykałaczki. Pinchos w Walencji; zdjęcie: źródło własne W ten sposób dowiedzieliśmy się o istnieniu słynnych pinchos….
Andaluzyjskie azulejos są dosłownie wszędzie. Kiedy pierwszy raz przyjechałam do Hiszpanii, właśnie do Andaluzji, ich wszechobecność zaskakiwała mnie na każdym kroku.Nazwy ulicy z azulejos, numery domów z azulejos, ściany wewnętrznych patio w azulejos, ławki w parkach w azulejos, w kościołach na ścianach azulejos, na przystankach autobusowych azulejos. Te hiszpańskie płytki „atakowały mnie z każej strony”….
Pamiętam, kiedy mieszkaliśmy w Andaluzji, bardzo często wynajmowaliśmy samochód i jeździliśmy po tym niezwykłym zakątku Hiszpanii. A takie swobodne jeżdżenie po Andaluzji jest bardzo przyjemne. Na południe Hiszpanii; zdjęcie źródło własne Mieszkając w La Linea de la Concepcion mieliśmy ok 240 km do Sewilli, biorąc pod uwagę świetne drogi, jest to trasa, którą pokonuje się…
Jest takie święto w Hiszpanii nazywa się Fallas. Rzecz dzieje się w Walencji i jest niesamowicie huczna. Nie tylko ze względu na ilość uczestników, ale również ze względu na hałas spowodowany wybuchem tysięcy sztucznych ogni. źródło zjd.: liveclubsapp.com Głównym elementem święta są rzeźby tworzone z kartonu, plastrów, wosku i drewna, wykonywane według projektów zawodowych artystów…
Kiedy pierwszy raz stanęłam przed drzewkiem oliwnym pomyślałam, że to najpiękniejsze drzewo, jakie kiedykolwiek widziałam. Mocny, gruby korzeń, który pamięta dawne, pradawne czasy. Srebrzyste listki na masywnych gałęziach. Siła i wdzięk w jednym. I tajemnica. Bo one pamiętają. Dawne, pradawne czasy, kiedy Rzymianie wyznaczali tu drogi i budowali osady, kiedy Maurowie pierwszy raz przepłynęli Cieśninę…
Sezon na fasolkę szparagową trwa. W Andaluzji również. Bo tam nie tylko jada się owoce morza i paellę. Andaluzja to również pyszne dania z warzyw. A fasolkę szparagową Analuzyjczycy wręcz uwielbiają. A my? Jakie jest nasze podejście do niej? Czy poprzestajemy na maśle i bułce tartej? Czy też zaczęliśmy podawać ją trochę bardziej z „twistem”?…
Tak, to już prawie koniec, lato już za nami. Ale być może słowo prawie oznacza, że jeszcze poczujemy ciepły dotyk słońca. I dlatego właśnie dzisiaj, na przekór deszczowej pogodzie, będzie wybitnie letnie danie. Na pożegnanie lata.To chłodnik. Mniej u nas znany od gazpacha, tej najpopularniejszej zimnej zupy z Hiszpanii, ale równie pyszny. Ajo blanco. To…
„Poszedł właśnie na śniadanie” to częste zdanie słyszane wśród Hiszpanów. Bo śniadanie jest ważne. Trzeba dobrze i wesoło rozpocząć długi dzień. W Hiszpanii dni są długie, nawet w zimie. Hiszpańskie śniadanie jest bardzo proste. Tost, czyli kawałek chleba podgrzanego w piekarniku polewa się oliwą, do tego można posmarować chleb startym pomidorem lub jeszcze wzbogacić go…
Gotowane w wodzie? W postaci zwykłych frytek? Jedna odmiana? Oj nie tylko. Ziemniaki w Hiszpanii to bogactwo dań odmian. To jak odkrycie Nowego Świata Kulinarnego. Dania słynne na cały świat. Dania, które spowodowały, że spojrzałam na ziemniaka bardziej życzliwie.jak się to wszystko w Hiszpanii zaczęło?Otóż właśnie od oodkrycia Nowego Świata.To wtedy dawno dawno temu ziemniak…
