Może być jeszcze błękitny dom. U nas szaro i pochmurno, dzieci już w szkołach i przedszkolach, a ja zabieram was na Formenterę, jedną z malowniczych wysp Balearów. To tam właśnie stoi sobie, w gruncie rzeczy niepozorny, rustykalny dom, który ozdobił się na niebiesko i biało. Klasyczne, śródziemnomorskie połączenie, ale jakże urokliwe. źródło zdj.: http://nuevo-estilo.micasarevista.com/casas-lujo/una-casa-colores-mediterraneos Połączenie,…
Zamknijcie oczy. Cofnijcie się w czasie. Jest wiek XI, kucharz przygotowuje desery, aby sprawić przyjemność pięknościom z haremu. Słodkie kremy, chałwy, ciastka pełne miodu i migdałów mają imiona kobiece. Smaki i zapachy jak z arabskiego targowiska. Mogą odurzyć. I nic w tym dziwnego. Przecież ziemie hiszpańskie były niegdyś pod panowaniem Arabów, którzy jeszcze na długo…
Aceituna, czyli oliwka. A dokładnie oliwka europejska. Trochę już o niej pisałam. Teraz jednak będzie o produkcie, który się z niej wytwarza, czyli „boskiej oliwie”.Często widać i słychać zaskakujące określenie „oliwa z oliwek”. Zaskakujące dlatego, że oliwa może być tylko z ……oliwek. Oliwa to potoczna nazwa oleju z oliwek, czyli oleju oliwkowego. źródło zdj.: deliciousontap.co.uk…
Ze wzorami geometrycznymi, roślinnymi, ze scenami historycznymi, religijnymi…najczęściej z dominantą koloru niebieskiego. Ten najbardziej charakterystyczny środek wyrazu i najbardziej ekspresyjny rodzaj sztuki, głównie hiszpańskiej i portugalskiej całkowicie zawładnął moim sercem. tradycyjne wzory A wszystko dzięki Maurom, którzy wprowadzili płytki azulejos na półwysep iberyjski. I właśnie dlatego te same wzory możemy zobaczyć na meczecie w Marakeszu…
Zaczynam więc. Hiszpański słownik kulinarny. Bez niego nie da się poznać bogactwa kulinarnego iberyjskiego półwyspu.A jako, że ma to być słownik, rozpoczniemy oczywiście od litery A. ACEBUCHE. Jakże wdzięczna nazwa. To dzika oliwka mniejszych rozmiarów, z owalnymi listkami i malutkimi owocami. Potrafi rosnąć na różnych glebach, ale jest słabo wytrzymała na zimno, szczególnie na mrozy….
A dokładnie o byku Osborne’a. źródło zdj.: http://www.osborne.es/ To właśnie on stanowi obecnie ważny symbol Hiszpanii. Jego wizerunek pojawia się na pojazdach, umieszcza się go na pamiątkach, zdobi nawet herby i stadiony. A przecież pierwotnie był symbolem…brandy. źródło zdj.: http://www.osborne.es/ Jak możemy wyczytać z historii firmy, Grupa Osborne’a zaczęła stawiać pierwsze, małe i drewniane byczki…
Pojawią się jutro w Muzeum Architektury we Wrocławiu. Wyszły spod rąk takich czarodziejów pędzla i dłuta jak: Picasso ( mój ukochany), Dali oraz Goya. Picasso Byki, źródło zdj.: http://www.bne.es Trzy różne spojrzenia, trzy różne interpretacje, ten sam temat: Corrida. Przez jednych uwielbiana przez drugich znienawidzona. Niezaprzeczalnie tak mocno związana z kulturą hiszpańską, jak flamenco, Carmen…
Gibraltar – ostatnia kolonia wielkiego imperium…wielkiego niegdyś. Dziś kraj wolny od podatków, ostoja firm gamblingowych i powód wiecznych utargów z Hiszpanią. Angielskie budki telefoniczne, angielski funt, wizyty królowej. Gibraltar – mitologiczne słupy Herkulesa. Wyznaczały je góra gibraltarska oraz góra w Maroku po drugiej stronie Cieśniny. To tu kończył się znany świat. Zdjęcie z kolekcji własnej…
Tak do siebie zaprasza Formentera, jedna z balearskich wysp.Z tego zaproszenia skorzystała para, która kupiła tam stary dom….i uczyniła z niego swój prywatny raj. A ponieważ jestem miłośniczką tradycyjnej hiszpańskiej architektury (nowoczesnej zresztą też) postanowiłam pokazać tę uroczą „rzecz”. To, co mnie szczególnie urzekło w tym domu, to ogromna dbałość o regionalność, i to w…
Jest takie miejsce, gdzie morze spotyka się z oceanem. Bramą do tego miejsca są mitologiczne słupy Herkulesa. Łagodnie falujące wzgórza prowadzą wzdłuż oceanu. Po stronie jego drugiego brzegu (pas wody jest tu bardzo wąski) wyraźnie widać wzgórza Afryki. Są na wyciągnięcie ręki. Tylko 15 km dzieli Europę od innego kontynentu. Łącznikiem jest Andaluzja. Niby hiszpańska,…
