HISZPAŃSKI TAPAS DLA ZDROWIA I PRZYJAŹNI!

Tapas to nie tylko pyszne i różnorodne jedzenie. To także (a może przede wszystkim) hiszpańska filozofia życia. O tym właśnie będą warsztaty, które poprowadzę podczas III Krajowej Konferencji „Socjologia medycyny – promocja zdrowia – media” we Wrocławiu. Zapraszam serdecznie! Będzie wesoło, zdrowo i smacznie 🙂 W imieniu organizatorów zapraszam również na inne warsztaty i spotkania….

Continue Reading

Mazurek, migdały i upał

Pamiętam to dokładnie. Pamiętam od zawsze. Biorę czystą ściereczkę, kładę na kuchennym blacie, wysypuję na nią orzechy i migdały, zawijam całość, biorę tłuczek do mięsa i uderzam raz za razem, aż całość będzie zmiażdżona. Upieczone kruche ciasto już czeka. Wysypuję zawartość ściereczki na jego wierzch i zalewam gorącą czekoladą. Tak powstaje wielkanocny mazurek. Moje niezmiennie…

Continue Reading

Zabieram Was do Andaluzji

Andaluzja to czarodziejka, kraina położona pomiędzy – już nie całkiem w Europie, a jeszcze nie w Afryce. Jest jak kobieta tańcząca flamenco w „tablao” i na plaży w nocy. Codzienność ma tu smak tapas i jerez (sherry). Surowe góry sąsiadują z Oceanem Atlantyckim oddzielonym od Morza Alborańskiego Cieśniną Gibraltarską. W Andaluzji znajduje się jeden ze…

Continue Reading

Hiszpania i ja

Dosyć długo nie pisałam, ale tyle się dzieje ostatnio dzięki mojej książce. Hiszpania wypełniła moje życie, oddycham nią, jem ją, czytam. Śni mi się nawet po nocach. A niedługo do mnie przyjeżdża i to prosto z Majorki w postaci naszych hiszpańskich przyjaciół i ich siedmioletniej córki Devy. Już się nie mogę doczekać. Tymczasem jednak, jak…

Continue Reading

Mam dla Ciebie Misję – konkurs książkowy

Dobra książka powoduje, że czytając zapominamy o całym świecie, nie słyszymy, nie widzimy, nic nam nie przeszkadza. Ja tak właśnie mam przy książkach Arturo Pérez- Revertego. Ostatnio nie mogłam się oderwać od “Mężczyzna, który tańczył tango”, a teraz na moim biurku leży jego najnowsza, jeszcze ciepła, bo prosto z drukarni, powieść “Misja: Encyklopedia”, wydana przez…

Continue Reading

Hiszpania prosto z Berlina!

Połączyła ich pasja do duende Berlin to tygiel kulturowy, mekka różnorodnych wydarzeń z pogranicza sztuki, literatury, muzyki…W Berlinie mieszkają ludzie z różnych, często odległych stron świata. Wielu z nich przywozi ze sobą swoją kulturę. Wielu to pasjonaci. Takie właśnie osoby spotkały się i połączyły swoje pasje do sztuki, która wywodzi się prosto z Andaluzji. Oczywiście…

Continue Reading

Miała być zakazana!

Już niebawem w Polsce! Już niebawem u mnie do wygrania! Hiszpania końca XVIII wieku. Dwóch akademików – bibliotekarz i admirał – wyrusza z Madrytu do Paryża z tajną misją. Ich cel: zdobyć egzemplarz słynnej francuskiej Encyklopedii. To dzieło, dla wielu przeklęte i heretyckie, potępione przez Kościół, zawiera wiedzę zarezerwowaną dla nielicznych i podważa dotychczasowy porządek świata….

Continue Reading

Zacznijmy od Sewilli, bo z niej pochodzi śpiewak…

Zacznijmy od Sewilli, bo z niej pochodzi śpiewak Dodajmy Garcię Lorcę oraz Bregović’a (tak, tak!), bo ich wyśpiewał. Co jeszcze śpiewał? Zaraz Wam opowiem. Wzruszający, zawodzący i przejmujący. Śpiewał prawdziwie. Po prostu pięknie. W jego głosie był smutek, była tragedia, miłość, która boli, wspomnienia, które ranią (nieodzowne składniki flamenco), był też pazur i krzyk. Było…

Continue Reading

Ich dwóch, ona jedna

Pierwszy raz zobaczyłam ich razem w miniony czwartek. Na początku nic nie wskazywało na to, że potem będą takie emocje. Najpierw weszło ich dwóch. Stworzyli barwę i nastrój. Po chwili dołączyła ona… Przestrzeń była niewielka, można powiedzieć, że wręcz mała. Nie przeszkadzało im to zupełnie. Magia, którą stworzyli zawróciła w głowie, niejednej zresztą. Niby typowy…

Continue Reading

Ulubione przez Barcelończyków

Rozmawiałam wczoraj z Anią Fluder z Radia Ram o Hiszpanii. Ania powiedziała, że znajomi zabrali ją do miasteczka położonego niedaleko Barcelony, które ją oczarowało. Od razu wiedziałam, że chodzi o Sitges 🙂 Urok nadmorskiego kurortu, to zbyt mało, by opisać to stare średniowieczne miasteczko. Piękna długa plaża z deptakiem obsadzonym palmami, na których przysiadają zielone…

Continue Reading